Les alentours de San Antonio de Areco sont le berceau d'estancias, exploitations dédiées à l'élevage de bovins, qui proposent aux voyageurs une immersion dans le monde gaucho. Au calme, en pleine nature, ce sont des séjours qui riment avec culture et tradition. Au programme, un typique asado (barbecue) pour déguster l'une des meilleures viandes du monde, une balade à cheval, une excursion en VTT ou, tout simplement, un moment de détente pour mieux ressentir le rythme de la vie d'une estancia.
A quelques kilomètres de la capitale, la ville de Tigre se situe dans un enchevêtrement de canaux, rivières, fleuves, îles et îlots recouverts d'une végétation dense ou de vertes prairies qui trouvent dans le sol de ces îles sédimentaires une terre riche. Le delta du Paraná procure une bouffée d'air et de dépaysement après les grouillements de Buenos Aires et un bon moyen de découvrir une autre facette des Porteños au quotidien.